"Kig Sal", jus au cidre et herbes fraîches
Ce plat rustique, que l'on servait généreusement dans les fermes bretonnes, s'adresse aux amateurs d'un menu plus riche. "Petit cours de breton : "Kig Sal"
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Blanquette de veau de ma Grand-mère
"Cette recette étant celle que notre grand-mère nous servait le dimanche midi, nous ne saurions dire autrement qu'elle est extraordinaire. Tout y est,...
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Boeuf bourguignon à la Coreff brune
"Bien sûr nous apprecions les plats venus d'ailleurs, mais nous raffolons aussi du plus traditionnel des plats cuisinés français. Notre boeuf ...
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Carbonade de boeuf à la Coreff ambrée
Cette recette flammande, ravira un public amateur de mets puissants en goût. "Notre boeuf est rissolé avec des oignons puis déglacé à la bière bretonne...
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Fricot Prunes « Penn ar Bed »
"Fricot": Le plat de fête, en Bretagne. "Voici notre recette légère et pratique, elle s'adresse directement aux dames. Légère parce que rien n'est apporté...
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Porc au caramel, mais au beurre salé
"Voici une recette audacieuse, qui fera appel à votre sensibilité d'enfant, et ravira les amateurs de sucré-salé. Tout son secret tient dans sa sauce : ...
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Sauté de porc au cidre de Landeleau
Voici un incortournable des plats cuisinés bretons. "Notre sauté de porc, cuisiné au cidre (composition de la sauce : 70% de cidre), est agrémenté de...
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Tripes du "Kreiz Breizh"
Cette recette ravira les connaisseurs et éveillera la curiosité des novices. "Pour que ce plat reste inoublié de vos papilles, nous avons regroupé les...
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