cider AOC - Chateau de Lezergué

Country: Cornouaille

Alcohol: Cidre - 75cl - 5%vol

£3.48

A quelques kilomètre de Kellidenn, les 3 frères JAN ont crée l'exploitation au pied de l'ancien château de Lezergué en 1990. Ils ont planté les pommiers typiques du terroir cornouaillais afin de produire 6 ans après un cidre de qualité. Nous vous proposons leur AOC Cornouaille, seul cidre breton portant l'appelation d'origine contrôlé. Il est produit, comme son nom l'indique, en Cornouaille, sur un terroir délimité par 38 communes. Les pommes se ramassent à la main, l'effervescence est naturelle, la prise de mousse se fait en bouteille, et chaque lot est validé avant de pouvoir porter la collerette identifiant ce cidre comme cidre AOC Cornouaille.
Très belle couleur orangée, nez fruité très présent, charpenté en bouche avec une amertume franche. Ils sont actuellement 10 producteurs de cidre à produire cet AOC.
Dernière info : leur cidre fermier a reçu la médaille d'or du concours général agricole des cidres fermiers bretons au Salon de l'agriculture 2007.