Blanquette de veau de ma Grand-mère

Country: Cornouaille

Alcohol: plat cuisiné 360g

£6.34

"Cette recette étant celle que notre grand-mère nous servait le dimanche midi, nous ne saurions dire autrement qu'elle est extraordinaire. Tout y est, petits champignons, oignons grelots, crème fraîche et une pincée de sel de Guérande. J'en rêvais, Sarah l'a faite !"

Deux soeurs, originaires de Carhaix, s'étaient promises petites, de travailler ensemble. Sandra et Sarah réalisent leur promesse en créant une conserverie artisanale à Chateauneuf du Faou. La cadette, Sarah, fut sacrée meilleure apprentie charcutier-traiteur à l'âge de 22 ans dans un concours ou depuis 27 ans, seul des hommes furent récompensés. Travaillant une cuisine du terroir tout en y apportant de l'originalité, toutes les matières premières sont sélectionnées auprès de producteurs locaux. Retrouvez tous leurs autres produits, ici.